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如何开好一家重庆小面加盟店 做好小面投资
编辑:渝都美食餐饮配送服务管理   发布时间:2017-08-09

    现在社会竞争如此的激烈,重庆小面培训加盟也清楚如今随着行业的发展,很多的企业都在这个时代背景下都越来越不好做了,但是重庆小面培训加盟要告诉大家的是,重庆小面店不一样,作为重庆饮食的一部分,基本只要味道足够独特,就能够吸引到许多人来买单,但是在投资重庆小面培训加盟店之前应该都需要做这么几个步骤来降低我们重庆小面培训加盟的投资风险。


对初期费用进行估算;

    包括用于会计核算、法律事务以及前期市场开发的费用,还有重庆小面培训加盟提醒大家要注意一些电话费交通费之类的管理费用。贷款利息,可根据银行的贷款利率进行估算。如果经营者都是用自己的资金投资,也可按贷款计算其利息,凭此反映筹建费用的全貌。

对家具和器皿费用的估算;

    家具费用主要指办公家具、员工区域家具、客人区域家具等。重庆小面培训加盟这里简单介绍一下面,器皿主要是指对餐厅、厨房经营用的瓷器、玻璃器皿、银器、工作服等物料用品,应先根据确定的面馆加盟店的服务方式和桌位数,计算出各种家具和器皿需要的数量,再根据市场价格即可进行估算。

 

对装修费用、设备设施费用进行估算;

    餐饮店的装饰包括门面、厅面、厨房三个大的方面,若是中小面馆加盟店,门面和厅面装饰应以简洁、明亮、卫生、雅致为主。厨房装修应以卫生为主,结合方便厨师、工作人员操作,便于油烟、污水排放功能考虑。重庆小面培训加盟当然还是建议大家能节省则节省,避免豪华装饰以减少营业前期投入过多的费用。在估算设备、设施费用时,还应包括运输费和安装调试费。设施和设备包括厨房中的烹饪设备、储存设备、以及冷藏设备,运输设备,加工设备,洗涤设备、空调通风设备,安全和防火设备等。


劳动力成本的估算;

    重庆小面培训加盟店劳动力成本由管理人员、服务人员及厨师的工资组成。可按不同人员的工资标准乘以人数来估算。各类人员的工资水平,在各劳动力市场都有平均工资标准可供参考。

 

    一般来讲,需要准备比上述资金预算更为宽裕的资金,才能在发生意外成本时的应付。重庆小面培训加盟先从资金筹备来说,如果你的资金有限,那么你就必须对在资金的限度之内对餐馆的规模、档次及从筹建到正常运作的时间进行严格的控制,尽量避免浪费资金和时间。如果资金比较雄厚,还可以其他重庆小面加盟店以外的经营模式和各类附属功能,从一开始就可以着手制定比较长远的经营战略,开展餐馆的营销,充分利用资金。



本文来源于渝都美食

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